Fosfor insan orqanizmi üçün vacib minerallardan biridir. O, sümüklərin və dişlərin qurulmasında, hüceyrə funksiyalarında və enerji mübadiləsində mühüm rol oynayır.

Foodinfo.az xəbər verir ki, fosfor çatışmazlığı halsızlıq, əzələ zəifliyi, sümük ağrıları və diqqət pozğunluğu kimi əlamətlərlə özünü göstərə bilər. Bu əskikliyi aradan qaldırmaq üçün düzgün qidalanma vacibdir.

Fosforla zəngin qidalar:

1. Süd və süd məhsulları – xüsusilə qatıq, pendir və kefir fosfor baxımından çox zəngindir.

2. Ət və toyuq – heyvan mənşəli məhsullar fosforun ən yaxşı mənbələrindəndir.

3. Balıq və dəniz məhsulları – losos, sardina və tuna balığı həm fosfor, həm də omeqa-3 ilə zəngindir.

4. Yumurta – xüsusilə yumurtanın sarısı fosfor ehtiva edir.

5. Quru paxlalılar – mərcimək, noxud və lobya kimi bitki mənşəli məhsullar da fosfor mənbəyidir.

6. Qoz-fındıq və tumlar – badam, günəbaxan tumu və küncüt fosforla yanaşı sağlam yağlar da təmin edir.

7. Taxıllar və kəpəkli çörək – tam buğda unundan hazırlanmış məhsullar fosfor ehtiva edir.

Fosfor əskikliyini aradan qaldırmaq üçün həm heyvani, həm də bitki mənşəli qidaları balanslı şəkildə qəbul etmək vacibdir. Əgər çatışmazlıq davam edirsə, həkimlə məsləhətləşib əlavə dəstək (məsələn, əlavələr) almaq tövsiyə olunur.