Son illərdə yüksək zülallı pəhrizlər arıqlamaq və əzələ kütləsini artırmaq istəyən insanlar arasında daha populyar olub. Bununla yanaşı, bu cür qidalanmanın böyrək sağlamlığına təsiri də müzakirə olunan mövzulardan biridir.

Foodinfo.az xəbər verir ki, zülal orqanizm üçün vacib qida maddəsidir və əzələlərin qurulması, toxumaların bərpası üçün mühüm rol oynayır. Lakin bəzi araşdırmalarda həddindən artıq zülal qəbulunun böyrəklərin iş yükünü artıra biləcəyi qeyd olunur.

Sağlam insanlarda ölçülü zülal qəbulu adətən ciddi problem yaratmır. Ancaq xroniki böyrək xəstəliyi olan şəxslərin yüksək zülallı pəhrizlərə ehtiyatla yanaşması tövsiyə olunur.

Həmçinin qeyd edilir ki, yalnız heyvani zülallara üstünlük vermək əvəzinə bitki mənşəli mənbələrə də yer vermək daha faydalı ola bilər.

Böyrək sağlamlığını qorumaq üçün kifayət qədər su içmək, balanslı qidalanmaq və həddindən artıq duz istifadəsindən uzaq durmaq vacibdir. Hər hansı xüsusi pəhrizə başlamazdan əvvəl isə mütəxəssislə məsləhətləşmək tövsiyə olunur.