Rospotrebnadzor eksperti Marina Verşinina qışda hansı yeməyi yeməyin daha yaxşı olduğunu açıqlayıb. Foodinfo.az xəbər verir ki, ən yaxşı soyuq hava yeməklərindən bəzilərinə toyuq döşü şorbası daxildir. Quş əti zülalla zəngindir və yağ azdır. Ona əsaslanan bulyon gücü tez bərpa edir.

Qış üçün ət suyu ilə hazırlanan şorbalar da faydalıdır. Ancaq yağsız ət almaq daha yaxşıdır - daha az kalori və aterosklerozun inkişafına kömək edən xolesterol var. Qışda balıq şorbaları fayda verir. Onların tərkibində çoxlu omeqa-3 və omeqa-6 yağ turşuları, həmçinin A, D, E vitaminləri və çoxsaylı mikroelementlər var.