Şahdamarda daralma və ya tıxanma çox təhlükəlidir, çünki həyati orqanlardan biri olan beyinə mənfi təsir edir. Bu halda beynin qanla qidalanması azalır və ya darlıq bölgəsindən beyinə tromb atılaraq insulta səbəb olur. Foodinfo.az Medicina.az-a istinadən mövzu ilə bağlı öyrədici məlumatları təqdim edir. Xalq arasıda damar tutulması olaraq bilinsə də, şahdamarda tibbi olaraq vacib olan damarın tutulması deyil, damarın daralmasıdır. Çünki damar tam tutulduqdan sonra müalicəyə ehtiyac yoxdur və ya mümkün deyil. Biyan kökü   Biyan qiymətli texniki bitkilərdən biridir.  Bəzi insanlar  öskürək, boğaz ağrısı, mədə turşluğu kimi problemlərin müalicəsində biyan kökünü seçir. Biyan kökünün tərkibi qlisirin turşusu ilə zəngindir. Ona görə də damarlarda  tıxanıqlığa səbəb olur. Həmçinin  bir nüçə həftə ar-arda hər gün istifadə edilsə, yüksək təzyiqə səbəb ola bilər. Kofein  Çay və qəhvənin baş ağrısına yaxşı təsir etdiyini əksəriyyətiniz müşahidə etmisiniz. Miqren ağrısı zamanı damarlar genişlənir və qanla dolub ağrılara yol açır. Kofeinli içkilər qəbul etdikdə isə damarlar büzülür, damarlardakı qan çoxluğunun qarşısı alınır, ağrılar dayanır. Trans yağlı gidalar  Şirniyyatlar, mikrodalğalı sobada partladılmış qarğıdalı kimi bir çox qidaların tərkibi trans yağlardır. Sözügedən qidalar xolesterini yüksəldir. Nəticədə isə arterial damarlarda tıxanma yaranır. Çox duzlu qidalar Natrium bütün ərzaq məhsullarında var. Əsas mənbəyi isə xörək duzudur. İnsan orqanizmində natrium eritrositlərdə - qırmızı qan hüceyrələrində, zərdabda, qida həzmi şirələrində, sümüklərdə, əzələlərdə, bütün daxili orqanlarda, dəridə olur. Natriumun 40 %-i sümük toxumalarında olur. Kalium ilə birlikdə hüceyrənin transmembran potensialını yaradır və hüceyrə membranının həyəcanlanmasını təmin edir. Nəticədə qan təzyiqi yüksəlir. Ona görə də duzlu qidalardan uzaq durmaq məsləhətlidir. Şahdamar darlığı və ya tıxanıqlığı necə yaranır? Şahdamar darlığı (karotis arterial damarı) damar sərtliyindən və ya damar kirəclənməsindən yaranır. Şahdamar daralması və tutulması kimlərdə olur? Şahdamar tutulması 50 yaşından yuxarı hər kəsdə görülə bilər. Damar sərtliyinə bağlı yarandığı üçün damar sərtliyi yaranma riski böyük olan pasientlərdə (yaşı çox olan, şəkər xəstəliyi olan, yüksək təziqi olan və siqaret çəkən) daha çox təsadüf olunur. Şahdamar daralması səbəbiylə beyinə tromb atılarsa, hansı şikayətlər yaranar? • Gözlərdə qısamüddətli qaralma. Qaralma bir  gözdə təsadüf olunur və bu göstəriciyə görə xəstəliyin ilkin mərhələsində qoymaq mümkündür. • Üzdə və ya qolda keyimə, gücsüzlük hissi. • Qol və ayaqlarda gücsüzlük, keyimə və iynələnmə hissi. • Qol və ayaqlarda insult. • Danışığın pozulması, danışılanı eşitməmə və başa düşməmə. • Beyinə tromb atılmamışdan əvvəl keçməyən baş gicəllənməsi. Xəstələrin bir çoxunda boyun damar darlığı bu şikayətlərdən sonra aşkar edilir və müalicə olunur. Əsas olan bu darlığın insult və bu kimi ağır fəsadlar yaratmadan diaqnoz qoyulması və müalicə edilməsidir.