Dietoloq-endokrinoloq Yuliya Buryakova xəbərdarlıq edib ki, vaxtından əvvəl satışa çıxan qarpızların tərkibində sağlamlıq üçün təhlükəli olan nitrat ola bilər.

Bu zəhərli maddələr xərçəngə səbəb olan kanserogen birləşmələrə çevrilə bilər. Foodinfo.az xəbər verir ki, o, Tula News Service-ə müsahibəsində xəbərdarlıq etdi.

"Ona görə də təbii ki, mövsümdən kənar qarpız yeməkdən çəkinmək daha yaxşıdır" deyə dietoloq əlavə edib.