Səhər yeməyi günün ən vacib qidalanma mərhələlərindən biri hesab olunur və bu zaman həm doyumlu, həm də tez hazırlanan yeməklərə üstünlük verilir. Foodinfo.az bildirir ki, ev şəraitində qısa vaxtda hazırlanan isti buterbrodlar həm dadlı, həm də enerji verən səhər yeməyi kimi geniş istifadə olunur. Xüsusilə hisə verilmiş toyuqla hazırlanan buterbrodlar zülalla zəngin olduğu üçün uzun müddət toxluq hissi yaradır.

Bu resepti hazırlamaq üçün bir neçə sadə məhsul kifayətdir. Tərkibinə baget və ya adi çörək, 200 qram hisə verilmiş toyuq əti, 150 qram bərk pendir, 1 ədəd soğan, 2 xörək qaşığı xama, yarım çay qaşığı paprika və eyni miqdarda qurudulmuş göyərti daxildir. Əvvəlcə çörək dilimləri təxminən 1–1,5 santimetr qalınlığında doğranır. Daha sonra toyuq əti və soğan xırda hissələrə bölünür, pendir isə sürtgəcdən keçirilir. Dərin qabda toyuq, pendir, soğan, xama və ədviyyatlar qarışdırılaraq vahid kütlə əldə edilir.

Hazırlanmış qarışıq çörək dilimlərinin üzərinə yerləşdirilir və qaşıqla yüngül şəkildə sıxılır ki, içlik yaxşı yapışsın. Sonra buterbrodlar əvvəlcədən 180 dərəcəyədək qızdırılmış sobaya qoyulur. Təxminən 15 dəqiqə bişirildikdən sonra üzərində qızılı rəngli xırtıldayan qabıq əmələ gəlir. Bu mərhələdə yemək artıq servizə hazır sayılır.

Qida mütəxəssislərinin sözlərinə görə, səhər yeməyində zülal və karbohidratın birlikdə qəbul edilməsi gün ərzində enerjinin stabil qalmasına kömək edir. Toyuq əti yüksək keyfiyyətli zülal mənbəyi hesab olunur, pendir isə kalsium və digər minerallarla zəngindir. Buna görə də belə buterbrodlar xüsusilə aktiv həyat tərzi keçirən insanlar üçün yaxşı seçim ola bilər.

Hazırlanması sadə və sürətli olan bu isti buterbrodlar həm səhər yeməyi, həm də gün ərzində yüngül qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilər. İstəyə görə reseptə pomidor, bibər və ya göyərti əlavə etməklə dadını daha da zənginləşdirmək mümkündür. Bu üsul evdə hazırlanan sadə qidaları həm dadlı, həm də daha qidalandırıcı etməyə imkan yaradır.