Aşpaz və sağlam həyat tərzinin müdafiəçisi Sergey Leonov bildirib ki, Fransada kulinariya məktəbində oxuyarkən artıq çəki və piylənmə ilə bağlı statistik məlumatlara və elmi araşdırmalara nəzər salıb.

Perspektivlər ümumiyyətlə məyusedicidir. Problem qlobal xarakter alıb. Buna əsaslanaraq deyə bilərik ki, indi balanslaşdırılmış pəhrizin necə qurulacağını başa düşmək artıq bir tendensiya deyil, çox vacib bir bacarıqdır.

Düzgün qidalanma bədəni sağlam saxlamağa kömək edir. O, bizi vitaminlər, minerallar, zülallar, karbohidratlar və yağlar kimi vacib qidalarla təmin edir. İmmunitet sistemini gücləndirməyə, xəstəliklərin qarşısını almağa və ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Ümumiyyətlə, pəhriz həyatımızda mühüm rol oynayır, sağlamlığımıza, fitnesimizə, enerji səviyyəmizə və ümumi rifahımıza təsir göstərir.