Diyetolog, estetik tibb klinikasının direktoru, tibb elmləri namizədi Margarita Korolyova balqabağın çox sayda faydalı mikroelementlərlə zəngin olduğunu bildirib.

Foodinfo.az xəbər verir ki, onun sözlərinə görə, bu tərəvəz həm qida dəyəri, həm də orqanizm üçün sağlamlıq faydaları baxımından vacibdir.

Ekspert «Radio 1» ilə söhbətində qeyd edib ki, balqabaqda həm qida lifləri, həm də vitamin və mineral maddələr mövcuddur. Bu xüsusiyyətlər bağırsaq fəaliyyətini tənzimləməyə, həzm sistemini yaxşılaşdırmağa və immuniteti gücləndirməyə kömək edir.

«Balqabaqda A, E, C, B və D vitaminləri, eləcə də maqnezium və kalium var», — deyə Korolyova əlavə edib. Bu vitaminlər orqanizmin ümumi fəaliyyətini dəstəkləyir, dəri və göz sağlamlığı üçün vacibdir, həmçinin enerji səviyyəsini yüksəltməyə yardım edir.

Onun sözlərinə görə, balqabağın istehlakı həmçinin bədəni qış soyuqlarına hazırlamağa kömək edir, orqanizmin müqavimətini artırır və müxtəlif xəstəliklərə qarşı müdafiəni gücləndirir. Balqabağı şorbalar, salatlar və qənnadı məhsullarında istifadə etmək mümkündür, həmçinin bişmiş və buxarda hazırlanmış formaları da faydalıdır.