Çayın içinə limon əlavə etmək dünyanın bir çox ölkəsində geniş yayılmış vərdişdir. Bəziləri bunun sadəcə dad üçün edildiyini düşünsə də, mütəxəssislər limonlu çayın sağlamlığa təsiri ilə bağlı maraqlı məlumatlar açıqlayıblar.

Foodinfo.az xarici mənbələrə istinadla xəbər verir ki, Böyük Britaniyanın qidalanma üzrə mütəxəssisi Emili Karter limonun çayın qida dəyərinə müəyyən təsirlər göstərə bildiyini deyib. Onun sözlərinə görə, limon C vitamini ilə zəngindir və bu vitamin immun sisteminin normal fəaliyyəti üçün vacib hesab olunur.

Ekspert qeyd edir ki, isti içkilərə əlavə olunan limonun tərkibindəki vitaminlərin bir hissəsi yüksək temperaturun təsirindən azala bilər. Buna baxmayaraq, limon yenə də müəyyən miqdarda faydalı maddələri çaya ötürür. Xüsusilə limonun tərkibindəki antioksidantlar orqanizmdə sərbəst radikallarla mübarizəyə kömək edir.

Alimlər bildirirlər ki, limonun çaya əlavə olunmasının başqa bir üstünlüyü də bəzi bitki mənşəli birləşmələrin mənimsənilməsini yaxşılaşdırmasıdır. Araşdırmalara görə, sitrus meyvələrinin tərkibindəki maddələr çayın faydalı komponentlərinin parçalanmasının qarşısını qismən ala bilər.

Mütəxəssislər limonun qaynar çaya deyil, bir qədər soyumuş içkiyə əlavə edilməsini daha məqsədəuyğun hesab edirlər. Bu halda vitaminlərin daha çox hissəsi qorunub saxlanılır.

Qidalanma üzrə ekspertlər vurğulayırlar ki, limonlu çay sağlam həyat tərzinin bir hissəsi ola bilər. Lakin onu möcüzəvi vasitə kimi qəbul etmək düzgün deyil. Ən yaxşı nəticə balanslaşdırılmış qidalanma və sağlam həyat tərzi ilə birlikdə əldə olunur.