Dietoloq-dietoloq İrina Mansurova duzun faydalarından və orqanizmin bərpasında rolundan danışıb.

Foodinfo.az xəbər verir ki, mütəxəssis “Arquments and Facts” saytına müsahibəsində bildirib ki, duz elektrolit balansını tənzimləyir, əzələlərin daralmasına kömək edir və mikroblarla mübarizəyə kömək edir.

Mütəxəssis onu da qeyd edib ki, duz eritrositlərin (qırmızı qan hüceyrələri) mövcudluğuna şərait yaradır. Mədədə xlorid turşusu əmələ gətirir, onsuz normal həzm olmayacaq.

Mansurova eyni zamanda duzun gündə beş qramdan çox istifadə edilməməsi şərti ilə sağlam və zəruri olduğuna diqqət çəkib.

Diyetoloq əlavə edib ki, həddi aşsanız, yüksək təzyiq və şişkinliklə bağlı problemlər yaranacaq, infarkt, insult, böyrək daşlarının əmələ gəlməsi riskləri də artacaq.

Leyla