Süd və süd məhsulları sağlam pəhrizin vacib bir hissəsini təşkil edir və bədənimizin ehtiyac duyduğu bir çox qida elementini ehtiva edir. Bu dəyərli qida qrupu tərkibindəki qidalar sayəsində sağlamlığımıza bir çox faydalar təmin edir. 

Foodinfo.az xəbər verir ki, süd sümük sağlamlığını dəstəkləyən ən əhəmiyyətli minerallardan biri olan zəngin kalsium mənbəyidir. Xüsusilə uşaqlıq və yeniyetməlik dövründə sümük inkişafını dəstəkləyən kalsium yaşlandıqca sümük sıxlığının qorunmasında da təsirli olur. Süd yüksək keyfiyyətli protein mənbəyidir. Tərkibindəki zülallar əzələ toxumasının inkişafını dəstəkləyərək güclü bədən quruluşuna kömək edir. İdmançılar və aktiv şəxslər üçün süd məşqdən sonra əzələlərin bərpasına sürətləndirici təsiri ilə tanınır.

Süddə B12 vitamini, riboflavin, fosfor və kalium kimi bir çox vitamin və mineral var. Bu qidalar bədən funksiyalarının müntəzəm işləməsi üçün lazımdır və ümumi sağlamlığımızı dəstəkləyir. 

Bu məhsulların tərkibindəki vitamin və mineralların birləşməsi ilə immunitet sistemini gücləndirmək olur. Fermentasiya edilmiş süd məhsulları, xüsusən də qatıqda probiotik bakteriyalar var və həzm sağlamlığını dəstəkləyə və immunitet sistemini gücləndirə bilər. 

Süd tərkibindəki sağlam yağlarla enerji təmin edir və bədənin gündəlik enerji ehtiyacını ödəmək üçün əhəmiyyətli bir qaynaqdır. Bununla belə, az yağlı və ya yağsız süd məhsulları seçməklə sağlam pəhriz yaradıla bilər.

Onların içindəki qida maddələri ilə orqanizmimizin sağlam işləməsinə kömək edir. Bununla belə, hər kəsin sağlamlıq vəziyyəti fərqli olduğundan, fərdlərin öz xüsusi qida ehtiyaclarına uyğun bir pəhriz planı yaratması vacibdir. Balanslaşdırılmış və müxtəlif pəhriz ilə süd və süd məhsulları ümumi sağlamlığımızı dəstəkləyən qiymətli qida mənbəyi hesab edilə bilər.