Püstə həm ləzzətli qəlyanaltı, həm də sağlamlıq üçün çox faydalı bir qidadır. Zülal, sağlam yağlar, vitaminlər və antioksidantlarla zəngin olan püstə həm ürək, həm də beyin sağlamlığına müsbət təsir göstərir.
Foodinfo.az püstənin əsas faydalarını təqdim edir:
1. Ürək sağlamlığını qoruyur
Tərkibindəki yaxşı yağlar (mono və poli doymamış yağ turşuları) xolesterolu azaldır. Qan damarlarını qoruyur, damar sərtliyinin qarşısını alır.
2. Beyin funksiyasını gücləndirir
B6 vitamini və antioksidantlar sinir sistemini dəstəkləyir. Yaddaşı və konsentrasiyanı artırmağa kömək edir.
3. Arıqlamağa kömək edir
Lif və zülal tərkibi yüksək olduğundan toxluq hissi yaradır. Ağıllı miqdarda yeyildikdə acıqlamaların qarşısını alır.
4. Həzm sistemini yaxşılaşdırır
Yüksək lif tərkibi sayəsində bağırsaq hərəkətlərini artırır. Qəbizliyin qarşısını alır.
5. Qan şəkərini tənzimləyir
Aşağı qlisemik indeksə malikdir, qan şəkərində ani yüksəlmələrə səbəb olmaz. Şəkər xəstələri uyğun miqdarda istehlak edə bilərlər.
6. İmmunitet sistemini gücləndirir
E vitamini, sink, B6 vitamini ilə immun sistemi dəstəkləyir. Hüceyrələrin qorunmasına və bərpasına kömək edir.
7. Göz sağlamlığını qoruyur
Lutein və zeaksantin maddələri ilə zəngindir. Gözləri mavi işıqdan və yaşla bağlı zəifləmədən qoruyur.
8. Antioksidant təsirlidir
Hüceyrələri sərbəst radikallardan qoruyur.
Gündə 20-30 ədəd (təxminən 30 qram) püstə yetərlidir. Duzsuz və qovrulmamış variantı daha sağlamdır.
