Gün ərzində səbəbsiz yorğunluq, halsızlıq və diqqət dağınıqlığı hiss edirsinizsə, bunun səbəbi yuxusuzluq deyil, qidalanma tərziniz ola bilər.
Foodinfo.az xəbər verir ki, bəzi qidalar bədənin enerji səviyyəsini sürətlə qaldırsa da, ardınca ani enerji düşüşünə, yəni “enerji çökməsinə” səbəb olur. Bu hal xüsusilə günün ortasında performansın və əhvalın aşağı düşməsi ilə nəticələnir.
1. Ağ çörək və ağ un məhsulları
Ağ unla hazırlanmış qidalar lif və protein baxımından kasaddır. Bu cür karbohidratlar bədəndə sürətlə şəkərə çevrilir və qanda qlükoza səviyyəsinin ani artımına və sonra da sürətli enməsinə səbəb olur.
2. Şirin qazlı içkilər və enerji içkiləri
Şəkərlə dolu bu içkilər qısa müddətli “enerji partlaması” yaratsa da, qandakı şəkər səviyyəsinin sürətlə enməsi halsızlıq və əsəbilik yaradır. Üstəlik, kofein və şəkər kombinasiyası adrenal yorğunluğa səbəb olur.
3. Şirniyyatlar və paketli desertlər
Tərkibindəki rafinə şəkər və doymuş yağlar maddələr mübadiləsini ləngidir, enerji yerinə yorğunluq və beyin dumanına səbəb olur. Həmçinin tez-tez bu tip qidalara yönəlmək insulin müqavimətini artırır.
4. Qızardılmış yeməklər
Fast-food tərzində yağlı və ağır yeməklər həzmi çətinləşdirir. Orqanizm enerjisini bu qidaları parçalamağa sərf etdiyindən, beyin və əzələlər üçün lazım olan enerji azalmış olur. Nəticədə günorta yeməyindən sonra yuxululuq hissi yaranır.
5. Sürətli karbohidratlar (ağ düyü, makaron və s.)
Bu qidalar kompleks karbohidratlara nisbətən daha az enerji verir. Onların tez parçalanması və qlükoza səviyyəsindəki dalğalanmalar enerjinin tez tükənməsinə səbəb olur.
Enerji çökməsinin qarşısını almaq üçün lifli, zülallı və sağlam yağlarla zəngin qidalar seçilməlidir. Məsələn: yulaf, yumurta, avokado, qoz-fındıq, tam taxıllar və yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər.
