Gündəlik qidalanma vərdişlərimiz ümumi sağlamlıq vəziyyətimizə birbaşa təsir göstərir, lakin səhər oyandıqda mədənin boş olduğu müddətdə qəbul edilən bəzi məhsullar həzm sistemində ciddi fəsadlara yol aça bilər. Bir çox insanlar sağlam hesab etdikləri meyvə və ya tərəvəzləri acqarına istehlak etməyin faydalı olduğunu düşünsələr də, bəzi qidaların tərkibindəki turşular mədə divarının selikli qişasını qıcıqlandıraraq qastrit və ya xora kimi xəstəliklərin yaranmasına zəmin hazırlayır. Foodinfo.az "bb.lv" portalına istinadla xəbər verir ki, xüsusilə sitrus meyvələri, qəhvə və bəzi xəmir xörəklərinin acqarına qəbulu orqanizmin metabolik balansını pozaraq gün ərzində özünüzü narahat hiss etmənizə səbəb ola bilər.
Sitrus meyvələrinin tərkibindəki yüksək turşuluq dərəcəsi boş mədədə yanma hissi və turşu reflüksü yarada bildiyi üçün bu meyvələri yalnız əsas yeməkdən sonra qəbul etmək daha məqsədəuyğun hesab olunur. Eyni zamanda, bir çox insanın səhər rasionunun ayrılmaz hissəsi olan təzə bişmiş maya tərkibli xəmir işləri mədədə qaz toplanmasına və şişkinliyə səbəb olaraq həzm prosesini xeyli çətinləşdirir. Çiy tərəvəzlərin, xüsusən də pomidorun tərkibindəki tanin turşusu mədə şirəsi ilə reaksiyaya girərək həzm olunmayan kütlələrin yaranmasına və gələcəkdə daha mürəkkəb mədə-bağırsaq problemlərinin inkişafına şərait yaradır.
Səhər yeməyindən öncə içilən tünd qəhvə isə mədəaltı vəzinin fəaliyyətinə mənfi təsir göstərərək insulin ifrazını stimullaşdırır ki, bu da qan şəkərinin qeyri-sabitliyinə və gün boyu yorğunluq hissinə gətirib çıxarır. Acı bibər və digər kəskin ədviyyatların boş mədəyə daxil olması selikli qişanın iltihablanmasına və həzm traktının funksional pozğunluqlarına səbəb olan ən əsas amillərdən biridir. Sağlamlığınızı qorumaq üçün səhər saatlarında daha mülayim, mədəni yormayan və selikli qişanı qoruyan yulaf sıyığı və ya yumurta kimi proteinlə zəngin qidalara üstünlük verməyiniz tövsiyə olunur. Bu kiçik, lakin həyati əhəmiyyət kəsb edən pəhriz dəyişiklikləri gələcəkdə yarana biləcək xroniki xəstəliklərin qarşısını almaqda ən effektiv üsullardan biri kimi qəbul edilməlidir.
