Boranı tumunu qabıqlı yemək sağlamlıq üçün faydalı bir seçimdir, çünki tumların qabıqları liflə zəngindir və orqanizm üçün vacib vitamin və minerallar ehtiva edir.
Foodinfo.az xəbər verir ki, boranı tumları sink, maqnezium və omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin olduğundan ürək-damar və immun sisteminə müsbət təsir göstərir.
Ancaq tumların qabıqları sərt olduğu üçün onları yaxşıca çeynəmək lazımdır, əks halda həzm problemlərinə səbəb ola bilər.
Tumlar qovrulmuş və ya çiy halda yeyilə bilər, lakin həzm sistemində narahatlıq yaratmamaq üçün miqdarı nəzarətdə saxlamaq vacibdir.
