Fıstıq pastası həm dadlı, həm də bədən üçün enerji və zülal mənbəyidir. Foodinfo.az xəbər verir ki, bu məhsul düzgün miqdarda qəbul edildikdə arıqlamaq istəyənlər üçün də faydalı ola bilər.

Faydaları
Fıstıq pastası qovrulmuş və üyüdülmüş yerfıstığından hazırlanır. Onun tərkibində çox zaman az miqdarda yağ və duz olur ki, bu da dadını və quruluşunu yaxşılaşdırır. Məhsulun tərkibi zülal, faydalı yağlar, A, E, K və B qrupu vitaminləri, həmçinin maqnezium, sink, mis, dəmir və kalsium kimi minerallarla zəngindir. Buna görə də fıstıq pastası orqanizmi enerji ilə təmin edir, uzun müddət toxluq hissi yaradır və fiziki dözümlülüyü artırır.

Kaloriliyi və tərkibi
Orta hesabla 100 qram fıstıq pastasında 600–650 kilokalori olur.

100 qram məhsulda:

  • Zülal — 22–25 q (gündəlik normanın təxminən 30 faizi)

  • Yağ — 51–55 q (əsasən faydalı doymamış yağlar)

  • Karbohidrat — 11–22 q (o cümlədən lif)

Yüksək kalorili olduğuna görə arıqlamaq istəyənlər üçün porsiyanı nəzarətdə saxlamaq vacibdir.

Arıqlamağa necə kömək edir
Fıstıq pastası, kalorisinin çox olmasına baxmayaraq, çəki itirmək prosesinə mane olmur. Əksinə, o:
— uzunmüddətli toxluq hissi yaradır və iştahanı azaldır,
— zülal mənbəyi kimi əzələ kütləsini qoruyur və maddələr mübadiləsini sürətləndirir,
— aşağı kalorili pəhriz zamanı enerjini balansda saxlayır.

Araşdırmalar göstərir ki, səhər yeməyinə az miqdarda fıstıq pastası əlavə edən insanlar gün ərzində daha az kalori qəbul edirlər.

Tövsiyə olunan miqdar
Arıqlamaq dövründə gündə 2 xörək qaşığı (təxminən 30–40 qram) fıstıq pastası kifayətdir. Bu miqdar təxminən 190–200 kilokaloriyə bərabərdir.

Ən yaxşısı onu günün birinci yarısında — səhər və ya günorta saatlarında yeməkdir. Məsələn:

  • 1 qaşıq səhər yulaf sıyığının və ya qızarmış çörəyin üzərinə,

  • 1 qaşıq isə günorta bir ədəd banan və ya smuzi ilə.

Əsas şərt — ümumi kalori balansına riayət etmək və qidalanmanı fiziki aktivliklə tamamlamamaqdır.

Nə ilə birləşdirmək olar
Fıstıq pastası çox yönlü məhsuldur və bir çox qidalarla uyğunlaşır:

  • Meyvələr və giləmeyvələr: banan, alma, armud, kivi, çiyələk;

  • Çörək və tost: bal və ya təbii cemlə birlikdə;

  • Tərəvəzlər: müxtəlif tərəvəz yeməkləri üçün sous və ya salat əlavəsi kimi;

  • Süd məhsulları və desertlər: kəsmik, yoqurt, smuzi, biskvit;

  • İçkilər: süd, qara çay və ya qreypfrut şirəsi ilə.

Əsas qayda — təbii və təmiz tərkibli məhsul seçməkdir. Əgər fıstıq pastası şəkər, duz və ya palma yağı əlavə edilmədən hazırlanıbsa, o zaman bu məhsul sağlam qidalanmanın bir hissəsinə çevrilə bilər və arıqlamaq prosesinə mane olmayacaq.

Fıstıq pastası