Sağlam qidalanmada adı tez-tez çəkilən tərəvəzlərdən biri də kərəvizdir. Aşağı kalorili olması və zəngin qida dəyəri ilə seçilən bu tərəvəz həm çəki nəzarətinə, həm də ümumi sağlamlığa müsbət təsir göstərir.

Foodinfo.az xəbər verir ki, kərəviz lif baxımından zəngindir. Lif bağırsaq fəaliyyətini tənzimləyir, həzmi yaxşılaşdırır və qəbizlik riskini azaldır. Bu xüsusiyyət onu həzm sistemi üçün faydalı qidalar siyahısına daxil edir.

Kərəvizin tərkibində yüksək miqdarda su və kalium var. Bu isə bədəndə yığılan artıq mayenin xaric olunmasına kömək edir və ödemin azalmasına dəstək olur.

Aşağı kalorili olması səbəbindən kərəviz arıqlamaq və ya çəkisini qorumaq istəyənlər üçün uyğun seçim sayılır. Uzun müddət toxluq hissi yaratdığı üçün gün ərzində əlavə kalori qəbulunun qarşısını almağa kömək edir.

Tərkibindəki antioksidant maddələr ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir, qan təzyiqinin tənzimlənməsinə müsbət təsir göstərir. Eyni zamanda C vitamini sayəsində immun sisteminin güclənməsinə də yardım edir.

Hər bir qida kimi kərəviz də ölçülü şəkildə qəbul olunmalıdır. Xüsusilə böyrək problemi, aşağı təzyiq və ya allergiyası olan şəxslər istifadədən əvvəl diqqətli olmalıdırlar.