Şalğam suyu müxtəlif sağlamlıq faydalarına malikdir.

Foodinfo.az şalğam suyunun faydalarını təqdim edir:

- Fermentasiya edilmiş şalğam suyu həzmi asanlaşdıran və həzm sistemi üçün faydalı olan probiyotikləri ehtiva edir. 

- Şalgam suyu C vitamini və digər antioksidanları ehtiva edir. Bu komponentlər immunitet sistemini gücləndirir və bədəni xəstəliklərdən qoruyur. 

- O, həzm sistemindəki yaxşı bakteriyaların tarazlığını dəstəkləyir. Bununla da həzm sistemini yaxşılaşdırır və immunitet sistemini gücləndirir. 

- Tərkibindəki antioksidantlar sayəsində şalğam suyu bədəndəki iltihabı azaldır. Bu, xüsusilə romatoid artrit kimi iltihablı xəstəlikləri idarə etməyə kömək edir. 

- Fermentasiya edilmiş şalğam suyunun aşağı glisemik indeksi qan şəkərinin səviyyəsini nəzarət altında saxlayır. Bu xüsusilə diabet xəstələri üçün faydalıdır. 

- Bədəndən toksinləri çıxarmağa kömək edir. Bu, ümumi sağlamlığı yaxşılaşdıra və enerji səviyyələrini artıra bilər.

- Tərkibindəki minerallar, xüsusilə kalsium şalğam suyunun sümük sağlamlığını dəstəkləməsinə kömək edir. Həmçinin osteoporoz kimi sümük xəstəlikləri riskini azaldır.