Süd həmişə təxminən 2°C-də saxlanmalıdır, bu adətən soyuducunun temperaturdur.
Süd kimi digər qidaları da otaqda saxlamaq olmaz. Krem soyuducuda sərin saxlanılsa, daha uzun müddət qalar.
Eyni zamanda yumurtanı da sabit bir temperaturda saxlamaq lazımdır. Buna üçün soyuducunuzun yuxarı və ya orta rəfini istifadə edə bilərsiniz.
