Bəzi insanlar arıqlamaq və ya sağlam qidalanmaq məqsədilə şam yeməyindən tamamilə imtina etməyə çalışırlar. Lakin mütəxəssislər bildirirlər ki, bu yanaşma hər zaman doğru deyil və uzun müddətdə orqanizm üçün mənfi nəticələr yarada bilər.

Foodinfo.az dietology.pro saytına istinadla xəbər verir ki, dietoloqlar axşam yeməyinin yatmazdan təxminən 2–3 saat əvvəl qəbul edilməsinin orqanizm üçün vacib olduğunu bildirirlər. Onların sözlərinə görə, insan orqanizmi gecə saatlarında da fəaliyyətini davam etdirir və ürək, beyin, ağciyərlər kimi orqanların işləməsi üçün enerji tələb olunur.

Mütəxəssislər qeyd edir ki, şam yeməyindən müntəzəm imtina etmək maddələr mübadiləsində pozuntulara, insulin balansının dəyişməsinə və hormonal problemlərə səbəb ola bilər. Bu səbəbdən axşam saatlarında aclıq hissi yaranarsa, onu tamamilə görməzlikdən gəlmək tövsiyə olunmur.

Ekspertlərin fikrincə, şam yeməyində ağır və yağlı qidalardan uzaq durmaq daha faydalıdır. Qızardılmış yeməklər, yüksək kalorili şirniyyatlar, makaron və yağlı ət məhsulları əvəzinə tərəvəzlər, yağsız mal əti, balıq və ya toyuq kimi yüngül qidalar seçmək daha məqsədəuyğundur.

Araşdırmalara görə, şam yeməyini buraxmaq bəzən əksinə, çəki artımına da səbəb ola bilər. Uzun müddət aclıq orqanizmdə stress yaradır və bədən enerji ehtiyatlarını qorumaq üçün yağ yığmağa meylli olur.

Bundan başqa, axşam yeməyindən imtina yuxu keyfiyyətinə də mənfi təsir göstərə bilər. Aclıq hissi səbəbindən insanın yuxuya getməsi çətinləşə, yuxu səthi və narahat ola bilər. Bu isə gündəlik həyatda yorğunluq, diqqət azalması və əsəbilik kimi problemlərə gətirib çıxara bilər.