Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri Fakültəsinin dekanı vəzifəsini icra edən İrina Lyalina turpun immun sisteminə nə üçün yaxşı olduğunu izah edib.

Foodinfo.az xəbər verir ki, o, Life.ru ilə söhbətində deyib ki, hər növ turp aşağı glisemik indeksli tərəvəzdir, buna görə də arıqlamaq üçün, o cümlədən hər iki növ şəkərli diabet xəstələri üçün effektivdir, qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salır, immunitet sistemini sabitləşdirici.

Onun sözlərinə görə, turp orqanizmi təmizləməyə kömək edir və beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

Lyalina qeyd etdiyi kimi, tərəvəzin tərkibində B, E, PP vitaminləri, kalsium, maqnezium, xlor, natrium, fosfor, kükürd, dəmir, sink var.

Leyla