Tibb elmləri namizədi, dietoloq, Qidalanma və Biotexnologiya üzrə Federal Tədqiqat Mərkəzinin baş elmi işçisi Natalya Denisova 2-ci tip şəkərli diabetdən əziyyət çəkən insanlar üçün pəhriz haqqında danışıb.
"Belə xəstələrə 9 nömrəli pəhriz cədvəlinə uyğun bir pəhriz göstərilir" , o, Arquments and Facts saytına müsahibəsində qeyd edib.
Bu pəhriz növü ilə qara çörək, şorba, ət, tərəvəz, şirin və turş giləmeyvə və meyvələr, həmçinin süd məhsulları yeməyə icazə verilir.
Məhdudiyyətlər bəzi dənli bitkilər, tərəvəzlər (kartof, yaşıl noxud, çuğundur, yerkökü) və yağlara aiddir.
Denisova onu da xatırladıb ki, şəkərli diabet xəstələri bişmiş və bişmiş məmulatları, kolbasa və hisə verilmiş ətləri, irmik və düyü yarması, üzüm, şirin quru meyvələr, şəkər və bütün desertləri, həmçinin limonad, şirin soda və şirələri tamamilə istisna etməlidir.
