Qışda çiyələk ala bilsəniz də, yazın sonu və yay əsas mövsüm hesab olunur.

Çiyələk 100 q-da 41 kkal ehtiva edir və aşağı kalorili qidalar kimi təsnif edilir. Bundan əlavə, tərkibində çoxlu maye, pəhriz lifi və karbohidratlar (fruktoza və saxaroza) var.

Çiyələk C vitamini, B vitaminləri və K vitamini mənbəyidir.

Çiyələkdə olan minerallar arasında silisium (gündəlik dəyərin 330%-i), kobalt (40%), mis (12,5%), molibden (14,3%), kaliumun (6,4%) tərkibini qeyd etmək lazımdır.

Vitamin C dəmirin udulmasını və immunitet sisteminin işini təşviq edən bir antioksidandır.

Silikon kollagen sintezi və sağlam dəri və oynaqlar üçün lazımdır. Kobalt B12 vitamininin bir hissəsidir və fol turşusunun metabolizmində iştirak edir.

1. Çiy çiyələk. Sadəcə yuyun, quyruqları çıxarın və dadından həzz alın.

2. Çiyələk və krem. Bu, çoxlarının bəyəndiyi klassik birləşmədir.

3. Şokoladlı çiyələk. Şokoladı su banyosunda əridin, giləmeyvə içərisinə batırın.

4. Çiyələkli smoothie. Çiyələkləri digər meyvələr və buzla birlikdə blenderdə qarışdırın.

5. Çiyələk mürəbbəsi. Çiyələkləri şəkərlə qarışdırın və qalınlaşana qədər aşağı istilikdə bişirin.