Ürək-damar xəstəlikləri dünya üzrə əsas ölüm səbəblərindən biri olaraq qalır və bu riskin azaldılmasında qidalanmanın rolu xüsusi əhəmiyyət daşıyır. Foodinfo.az Sports.kz-ə istinadən xəbər verir ki, beynəlxalq alimlər qrupu doymuş yağların azaldılmasının bəzi insanlar üçün ürək-damar hadisələrindən ölüm riskini aşağı sala bildiyini müəyyən edib.
Araşdırmanın nəticələri “Annals of Internal Medicine” elmi jurnalında dərc olunub. Tədqiqat çərçivəsində 17 randomizə olunmuş klinik sınağın məlumatları təhlil edilib və ümumilikdə 66 mindən çox iştirakçının göstəriciləri araşdırılıb. Alimlər doymuş yağların azaldılması və ya onların digər qida maddələri ilə əvəz olunmasının sağlamlığa təsirini qiymətləndiriblər.
Müşahidələr göstərib ki, ürək-damar xəstəlikləri riski yüksək olan insanlarda rasionda doymuş yağların payının azalması ümumi ölüm göstəricilərinin aşağı düşməsi ilə əlaqəlidir. Eyni zamanda bu qrupda infarkt və insult hallarının sayında da ehtimal olunan azalma qeydə alınıb. Bu isə qidalanma dəyişikliklərinin məhz risk qrupu üçün daha əhəmiyyətli olduğunu göstərir.
Araşdırmaya görə, ən nəzərəçarpan müsbət təsir doymuş yağların çox doymamış yağ turşuları ilə əvəz edildiyi hallarda müşahidə olunub. Belə dəyişikliklər qeyri-ölümlə nəticələnən miokard infarktı riskinin azalmasına gətirib çıxarıb. Alimlər bu məqamı xüsusilə vacib hesab edirlər.
Bununla yanaşı, ürək-damar riski aşağı və orta səviyyədə olan insanlarda beşillik müşahidə dövründə oxşar üstünlüklər aşkar edilməyib. Bu fakt göstərir ki, hər kəs üçün eyni qidalanma məhdudiyyətləri tətbiq etmək hər zaman effektiv olmaya bilər.
Tədqiqat müəllifləri vurğulayır ki, əldə olunan nəticələr qidalanma tövsiyələrinin daha fərdi yanaşma əsasında hazırlanmasının vacibliyini ortaya qoyur. Onların fikrincə, rasionla bağlı tövsiyələr insanın fərdi ürək-damar riskinə uyğunlaşdırılmalı, ümumi və sərt qadağalarla əvəz olunmamalıdır.
