Pəhrizini ənənəvi qidalarla məhdudlaşdıran bir insan tez-tez seçim etməlidir: ya çəki qazanır, ya da bədəni vacib qidalardan məhrum edir. Axı insanlar üçün lazım olan vitaminlər, minerallar və bioloji aktiv birləşmələr məhsulların matrisində həll olunur. Onlardan kifayət qədər almaq üçün kalori qəbulunu aşaraq çox yemək lazımdır.

Gücləndirilmiş qidalar piylənmə ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər. Onlar qidalanmanı fərdiləşdirməyə və ehtiyaclarınıza əsaslanaraq pəhriz seçməyə imkan verir. Onun sözlərinə görə, Rusiya rəflərində belə məhsullara, o cümlədən çörək və süd məhsullarına rast gəlmək olar.

Onları düzgün seçmək üçün etiketləri oxumaq, kimyəvi tərkibə baxmaq, kalorilərin tərkibinə, zülalların, yağların, çoxlu doymamış yağ turşularının, vitaminlərin və gündəlik tələbatın faizinə diqqət yetirmək vərdişinə düşmək kifayətdir. Mütəxəssis xatırladıb ki, insana çoxlu doymamış yağ turşuları lazımdır, lakin doymuş yağlar və xolesterin deyil, ona görə də az yağlı qidaları seçmək lazımdır.

Leyla