Kalsium sümüklərin və dişlərin sağlamlığını qorumaq üçün vacib bir mineraldır.
Foodinfo.az xəbər verir ki, süd, pendir, qatıq və kefir kimi süd məhsulları kalsiumun ən yaxşı mənbələridir. Bu qidalar, həmçinin vitamin D, protein və digər minerallarla zəngindir, bu da kalsiumun sümüklərə daha yaxşı əmilməsini təmin edir.
Kələm, ispanaq, brokoli və pazı kimi yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər də kalsiumla zəngindir. Bu tərəvəzlər sümük sağlamlığını dəstəkləyən digər qida maddələri, xüsusilə də K vitamini ilə zəngindir.
Sardina və somon kimi balıqlar həm kalsium, həm də D vitamini ilə boldur. Bu qidalar sümüklərin güclənməsinə və sümük kütləsinin qorunmasına kömək edir. Balıq yağı da kalsiumun sümüklərə əmilməsinə dəstək verir.
Badam, küncüt, çia və kətan toxumu kalsiumla zəngin qidalardır. Bu qidalar, həmçinin sümük sağlamlığı üçün vacib olan magnezium və fosfor kimi mineralları da ehtiva edir.
Noxud, lobya və mərci kimi dənli bitkilərdə kalsium çoxdur və sümük sağlamlığına faydalıdır. Onlar həmçinin protein və liflə də zəngindir, bu da ümumi sağlamlığa dəstək verir.
Satışda kalsiumla zənginləşdirilmiş bir çox qida məhsulu mövcuddur, məsələn, bəzi taxıl məhsulları, bitki əsaslı süd əvəzediciləri (soya südü, badam südü) və portağal suyu. Bu qidalar kalsium qəbulunu artırmaq üçün yaxşı seçimdir.
Sümük bulyonları kollagen və digər faydalı qida maddələri ilə zəngindir. Bu bulyonlar sümüklərin güclənməsinə və birləşdirici toxumaların sağlamlığına kömək edir.