Balqabaq vitamin və minerallarla zəngin tərəvəzdir. Foodinfo.az bildirir ki, balqabağın tərkibində A və C vitamini çoxdur və bu immuniteti gücləndirir. Balqabaq orqanizmdə iltihab proseslərini azaldır və həzmi yaxşılaşdırır. 

Onun tərkibində lif həzm sisteminin fəaliyyətini dəstəkləyir və qəbizliyi aradan qaldırır. Balqabaq qanda şəkərin stabilliyini təmin edir və enerji verir. Bu tərəvəz diş sağlamlığı üçün də faydalıdır. Balqabaq müntəzəm qəbulu ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır. 

Onu müxtəlif yeməklərə əlavə etmək mümkündür. Balqabaq kalori baxımından azdır və arıqlama proqramlarına uyğundur. Balqabaqdan hazırlanan şirələr və salatlar sağlam seçimdir. 

Balqabağın təzə və orqanik olması üstünlükdür. Balqabaq sağlamlığın dostudur və qidalanmada yer almalıdır.