İşlənmiş qidalarda, pendirlərdə, kolbasalarda və konservlərdə bol olan duzun miqdarına nəzarət etmək lazımdır. Foodinfo.az bildirir ki, qəhvə içmək ürək xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edə bilər. Müəyyən edilib ki, gündə üç stəkan qəhvə ürək çatışmazlığı ehtimalını azaldır.

Həddindən artıq duz istehlakı ürək-damar xəstəlikləri riskini artırır, qan təzyiqini artırır, böyrək xəstəliklərinə səbəb olur, kalsium mübadiləsini pozur, duzların çökməsinə kömək edir, müxtəlif oynaq xəstəliklərinə səbəb olur və bədəndə su tutulması səbəbindən bədən çəkisini artırır.