Kətan toxumu sağlamlıq üçün bir çox faydalı xüsusiyyəti ilə tanınır və öd kisəsi funksiyalarını dəstəkləyir. Foodinfo.az xəbər verir ki, tərkibindəki həll olunan liflər, omega-3 yağ turşuları, antioksidantlar və digər aktiv maddələr öd yollarının sağlamlığını qorumağa kömək edir.
Bu toxumun lif tərkibi öd kisəsinin düzgün boşalmasını təmin edərək öd daşlarının yaranma riskini azaldır. Liflər öd turşularını bağlayaraq onların bədəndən xaric olunmasına kömək edir.
Həzmə kömək edən kətan toxumu bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır və öd turşularının artıq hissəsini aradan qaldırır. Bu, öd kisəsinin təmiz qalmasına şərait yaradır.
Omega-3 yağ turşuları və lignanlar öd yollarında iltihabı azaldır, öd kisəsi xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edir.
Kətan toxumu bədəndən toksinlərin xaric olunmasını sürətləndirir və öd kisəsinin yüklənməsinin qarşısını alır.
Bir-iki çay qaşığı üyüdülmüş kətan toxumunu suya, qatığa və ya salatlara qarışdıraraq istifadə edə bilərsiniz.
