Diyetoloq Yelena Solomatina keyfiyyətsiz qozun sağlamlığa zərərlərindən danışıb.

Foodinfo.az xəbər verir ki, ekspert “Moskva 24” saytına müsahibəsində qeyd edib ki, bunlar müxtəlif tünd ləkələri olan meyvələrdir. Bu zaman aflatoksin əmələ gəlir ki, bu da qaraciyərə mənfi təsir göstərir. Mütəxəssisin sözlərinə görə, qurumuş və qidaya yararsız qozun ləpəsi tünd, qırışmış və acı olur.

Bu, qozu silkələməklə əvvəlcədən müəyyən edilə bilər. Diyetoloq qeyd etdi ki, nüvənin qabığın içərisində sallandığını eşidəcəksiniz.