Hər bir insanın metabolizm dərəcəsi fərdidir. Bununla belə, maddələr mübadiləsimizi sürətləndirmək gücümüz var. Bunun üçün ən azı idmanı gündəlik cədvəlinizə daxil etməli, həmçinin pəhrizinizi nəzərdən keçirməlisiniz. Menyudakı bir sıra məhsullar tezliklə transformasiyanın nəticələrini görməyə imkan verəcək.

Bədənimiz karbohidratlar və yağlarla müqayisədə zülalları həzm etmək üçün ən çox enerji sərf edir. Bu o deməkdir ki, daha çox kalori yandırılacaq. Bundan əlavə, zülal çəki itirərkən əzələ kütləsini "yandırmır", bu da yaxşı metabolizm üçün vacibdir.

Maddələr mübadiləsini sürətləndirmək istəyirsinizsə, balıq pəhrizinizə təhlükəsiz şəkildə daxil edilə bilər. Bundan əlavə, yağlı balıqlarda leptin hormonunun səviyyəsini azaltmaqdan məsul olan omeqa-3 yağ turşuları var.

100 qram brokolinin tərkibində cəmi 30 kilokalori var, lakin qida maddələrinin tərkibi Mendleyev cədvəlinə bənzəyir. Maqnezium, kalsium, kalium, sink, fosfor, natrium, beta-karoten, manqan, mis, həmçinin A, C, E, K, PP vitaminləri - bu tam siyahı deyil.

Brokolinin həzmimiz üçün əsas dəyəri kobud pəhriz lifinin olmasıdır, bu, bağırsaqları təmizləməyə kömək edir, peristaltikanı yaxşılaşdırır və nəticədə daha incə olmağımıza kömək edir.

Qırmızı lobya tərkibində yağları parçalayan hormon olan xolesistokinin istehsalını təşviq edən maddələr var. Həmçinin, bu məhsul uzun müddət tox hiss etməyə imkan verir, lakin şəkərdə kəskin sıçrayış yoxdur. Axı, qırmızı paxlanın glisemik indeksi cəmi 35-dir.

Heç bir pəhriz saxlayan hər kəs qreypfrutun "arıqlamaq" qabiliyyəti haqqında mütləq eşitmişdir. Bu, flavonoid naringinin yüksək tərkibi ilə əlaqədardır, bunun sayəsində yağlar parçalanır. Əsas odur ki, qreypfrutdan daxili membranları soymağa çalışmayın. Acı olsalar da, ən faydalı şeylərin hamısında tapılır.