Son araşdırmalar orqanizmin düzgün işləməsi üçün həyati əhəmiyyət daşıyan maqneziumun qida rasionunda kifayət qədər yer almasının vacibliyini bir daha göstərib.

Foodinfo.az xəbər verir ki, maqnezium çatışmazlığı yorğunluq, əzələ spazmları, yuxu pozuntuları və stressə qarşı həssaslığın artmasına səbəb olur. Buna görə də gündəlik menyuya bu mineralla zəngin qidaların daxil edilməsi tövsiyə olunur.

Maqneziumla ən zəngin mənbələrdən biri çərəzlər və toxumlardır. Badam, kaju, fındıq, balqabaq tumu, günəbaxan tumu, chia və kətan toxumu maqnezium səviyyəsinə görə ilk sıralarda yer alır. Xüsusilə balqabaq tumu bu mineral baxımından rekordçu kimi göstərilir.

Maqneziumun digər güclü mənbələri isə yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərdir. Ispanaq, kale kələmi, şüyüd və cəfəri tərkibindəki xlorofil sayəsində mineralla son dərəcə zəngindir. Bununla yanaşı, qəhvəyi düyü, yulaf, kinoa, bulqur və qarabaşaq kimi tam taxıllar da maqneziumun gündəlik qəbulunda mühüm rol oynayır.

Qidalanma mütəxəssisləri bildirir ki, noxud, lobya, mərci kimi paxlalılar, eləcə də avokado, tünd şokolad, somon və skumbriya kimi yağlı balıqlar da bu mineralla zəngin qidalar sayılır.

Süd məhsulları sırasında qatıq və kefir də maqnezium qəbulunu dəstəkləyən qidalar kimi göstərilir.

Bu məhsulların gündəlik rasiona balanslı şəkildə əlavə olunması orqanizmin enerji səviyyəsini artırır, sinir sistemini gücləndirir və ümumi sağlamlığı dəstəkləyir.