Ac qarına kişmiş yemək qədim zamanlardan bəri sağlamlıq üçün faydalı hesab edilir. Kişmiş quru meyvə olaraq tərkibindəki qida maddələri ilə zəngindir və xüsusilə səhərlər ac qarına istehlak edildikdə orqanizmə bir sıra faydalar təmin edir.
Foodinfo.az xəbər verir ki, kişmiş yüksək lif tərkibi ilə həzm sisteminin fəaliyyətini normallaşdırmağa kömək edir. Ac qarına kişmiş yemək bağırsaqların işini stimullaşdırır və qəbizliyi azaldır. Həmçinin kişmişdə olan prebiotiklər mədə-bağırsaq florasının sağlamlığını qoruyur.
Təbii şəkərlər, xüsusilə fruktoza və qlükoza ilə zəngindir. Bu, ac qarına kişmiş yeməklə bədənə sürətli və davamlı enerji verir. Səhər saatlarında enerji səviyyənizi artırmaq və günə enerjili başlamaq üçün yaxşı bir seçimdir.
Tərkibindəki antioksidantlar və bioflavonoidlər qan dövranını yaxşılaşdırmağa və orqanizmdən toksinlərin çıxarılmasına kömək edir. Ac qarına kişmiş yemək qaraciyər və böyrəklərin detoksifikasiya funksiyasını dəstəkləyir.
Kişmiş kalsium və maqnezium kimi minerallarla zəngindir ki, bu da sümük sağlamlığı üçün vacibdir. Ac qarına kişmiş yemək sümüklərin güclənməsinə kömək edir və xüsusən uşaqlar və yaşlılar üçün çox faydalıdır.
O, dəmir tərkibi yüksək olan qidalardandır. Ac qarına kişmiş yemək orqanizmdə dəmir səviyyəsini artırmağa kömək edir və anemiyanın qarşısını alır. Dəmir qırmızı qan hüceyrələrinin yaranmasında mühüm rol oynayır və qanın oksigen daşıma qabiliyyətini artırır.
Tərkibində olan kalium və digər minerallar qan təzyiqini tənzimləməyə və ürək-damar xəstəliklərinin riskini azaltmağa kömək edir. Ac qarına kişmiş istehlakı ürək sağlamlığını dəstəkləyir və damarların möhkəmlənməsinə kömək edir.
Ümumilikdə, ac qarına kişmiş yemək həzm sistemindən enerji səviyyəsinə qədər bir çox sahədə bədənə fayda verir. Hər səhər bir neçə kişmiş yemək sağlamlıq üçün yaxşı bir vərdiş ola bilər.
