Son illərdə kərə yağı ilə bağlı ziddiyyətli fikirlər səslənsə də, mütəxəssislər onun düzgün miqdarda istifadə edildikdə faydalı olduğunu bildirirlər. Bu məhsul yalnız enerji mənbəyi deyil, həm də orqanizm üçün vacib vitamin və minerallarla zəngindir. Foodinfo.az BB.LV saytına istinadla xəbər verir ki, kərə yağı xüsusilə qaraciyər və göz sağlamlığına müsbət təsir göstərir.

Mütəxəssislərin sözlərinə görə, kərə yağının tərkibində A, D, E, K və B qrupu vitaminləri, həmçinin kalsium, fosfor və digər mikroelementlər mövcuddur. Bu maddələr qaraciyərin fəaliyyətini dəstəkləyir, öd ifrazını yaxşılaşdırır və görmə qabiliyyətinin qorunmasına kömək edir. Eyni zamanda, faydalı yağ turşuları sinir sistemi və ürək-damar sağlamlığı üçün də əhəmiyyətlidir.

Kərə yağı dərinin elastikliyini artırır, saçları gücləndirir və orqanizmdə ümumi enerji balansını yaxşılaşdırır. Xüsusilə uşaqlar üçün bu məhsul beyin inkişafına müsbət təsir göstərir. Lakin həddindən artıq istifadə əks təsir göstərə bilər, buna görə də gündəlik norma gözlənilməlidir.

Mütəxəssislər gündə 15–25 qram kərə yağı qəbul etməyi tövsiyə edir. Onu səhər saatlarında istifadə etmək daha məqsədəuyğundur, çünki bu zaman orqanizm faydalı yağları daha yaxşı mənimsəyir və günə daha enerjili başlamağa kömək edir.