Sağlam qidalanma vərdişləri xroniki xəstəliklərdən qorunmaq üçün ən effektiv üsullardan biri hesab olunur. Son tədqiqatlar göstərir ki, gündəlik rasiona müəyyən növ çərəzlərin daxil edilməsi orqanizmdə metabolik prosesləri sürətləndirir. Foodinfo.az BBC Future nəşrinə istinadla xəbər verir ki, 12 həftə boyunca hər gün badam istehlak edən şəxslərdə "pis" xolesterinin səviyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə aşağı düşüb. Alimlər müəyyən ediblər ki, bu çərəz bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdıran faydalı bakteriyaların artmasına birbaşa kömək edir.
Badamın tərkibindəki liflər və doymamış yağ turşuları damarların elastikliyini qoruyaraq infarkt riskini azaldır. Xüsusilə çiy badam istehlakı orqanizmdə iltihab göstəricilərini aşağı salmaq qabiliyyətinə malikdir. Tədqiqat iştirakçıları arasında badam yeyənlərin bağırsaq divarlarını qoruyan "butirat" adlı yağ turşusunun səviyyəsinin daha yüksək olduğu müşahidə edilib.
Bu maddə bağırsaq mikrobiotasının tarazlığını təmin edərək immun sistemini gücləndirir. Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, badam həm də toxluq hissi yaradaraq artıq çəki ilə mübarizədə effektiv vasitədir. Gün ərzində bir ovuc badam yemək həm də dərinin gəncləşməsinə və hüceyrə səviyyəsində bərpasına müsbət təsir göstərir. Pəhriz siyahılarına bu cür qidaların əlavə edilməsi uzunmüddətli dövrdə diabet riskini də minimuma endirir. Təbii və emal olunmamış çərəzlərə üstünlük vermək sağlam qocalma prosesinin əsas şərtlərindən biri kimi qiymətləndirilir.
Nəticə etibarilə, sadə qida dəyişiklikləri ümumi həyat keyfiyyətini və enerjini gözləniləndən daha çox artıra bilər.
