Qidalanma üzrə alim, professor Tim Spector, şam yeməyinin qida dəyərini artıran və hüceyrə zədələnməsini aradan qaldıran aşkar edib.

Foodinfo.az xəbər verir ki, ekspert tərəvəz və meyvə qabıqlarını atmamağa çağırıb. Onun sözlərinə görə, onlarda 3 dəfə çox lif, həmçinin 30 dəfə çox polifenol var. Bunlar sağlamlığın qorunmasına və müxtəlif xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə bilən antioksidan xüsusiyyətlərə malik faydalı bitki birləşmələridir.