Son illərdə süd və onun törəmələrindən imtina etmək məşhur tendensiyaya çevrilib. Foodinfo.az Znaj.ua-ya istinadən xəbər verir ki, bəzi insanlar laktoza dözümsüzlüyü, bəziləri isə öz inancları səbəbindən bunu etməyə məcbur olurlar. Bununla belə, bu cür dəyişikliklərin orqanizmə necə təsir edə biləcəyini anlamaq vacibdir.

Həzm necə dəyişəcək?

Laktoza qarşı dözümsüzlüyü olanlar üçün süd məhsullarından imtina etmək şişkinlik, kramp, qaz və ishal üçün xilasedici ola bilər. Bundan əlavə, tədqiqat göstərir ki, süd məhsulları olmayan pəhriz bağırsaq florasını yaxşılaşdıra, iltihabı azalda bilər və faydalı bakteriyaların böyüməsini dəstəkləyə bilər.

Sümüklər zədələnəcəkmi?

Süd məhsulları güclü sümüklər və dişlər üçün lazım olan kalsium və D vitamininin əsas mənbəyidir. Onlardan alternativsiz imtina etsəniz, bu, osteoporoz riskinizi artıra bilər. Buna görə də qida rasionunuza yarpaqlı göyərti, qoz-fındıq, toxum, balıq daxil etmək və lazım olduqda əlavələr qəbul etmək vacibdir.

Diyetinizdən südü xaric etməlisiniz?

Bədəniniz süd məhsullarını yaxşı həzm edirsə, onlardan imtina etmək üçün heç bir səbəb yoxdur. Ancaq narahatlığa səbəb olarsa, qida maddələrinin çatışmazlığı olmaması üçün pəhrizinizi tarazlaşdırmaq vacibdir.