Dietoloq-məsləhətçi Anastasiya Kondaurova bildirib ki, arpa lif, B qrupunun vitaminləri, minerallar - dəmir, fosfor və maqneziumla zəngindir.

"Onun xüsusi xüsusiyyəti həzmə kömək edən yüksək pəhriz lifidir" - deyə ekspert URA.RU ilə söhbətində qeyd etdi.

Foodinfo.az xəbər verir ki, mütəxəssisin fikrincə, arpada çoxlu miqdarda kompleks karbohidratlar uzun müddət davam edən toxluq hissi verir. Digər dənli bitkilərlə müqayisədə aşağı glisemik indeksə malikdir.

"Bu, məsələn, yaz və ya yay üçün arıqlamaq istəyənlər üçün əla seçimdir" - deyə dietoloq əlavə etdi.