Səhər saatlarında qəbul edilən ilk qidalar gün ərzində enerji səviyyəsinə və həzm sisteminin fəaliyyətinə ciddi təsir göstərə bilər. Bir çox insan günə meyvə, qəhvə və ya müxtəlif qəlyanaltılarla başlasa da, mütəxəssislər bəzi qidaların acqarına qəbul edilməsinin arzuolunmaz nəticələr yarada biləcəyini bildirirlər. Bu qidalar mədədə qıcıqlanma, turşuluğun artması və ya qan şəkərinin sürətlə dəyişməsi ilə nəticələnə bilər.

Foodinfo.az xarici mətbuata istinadla xəbər verir ki, qidalanma üzrə mütəxəssislər ilk növbədə acqarına qəhvə içməyə ehtiyatla yanaşmağı tövsiyə edirlər. Qəhvə mədə turşusunun ifrazını artıra və həssas insanlarda narahatlıq yarada bilər. Xüsusilə qastrit və ya reflü problemi olan şəxslərdə bu təsir daha qabarıq hiss olunur. Bundan əlavə, yüksək şəkərli şirniyyatlar və desertlər də səhər saatlarında qan şəkərinin sürətlə yüksəlməsinə, daha sonra isə kəskin enməsinə səbəb ola bilər.

Dietoloq Melisa Mitri bildirir ki, sitrus meyvələrinin də bəzi insanlar üçün acqarına uyğun olmadığı hesab edilir. Onun sözlərinə görə, portağal, limon və qreypfrut kimi meyvələrin turşuluğu həssas mədəyə malik insanlarda narahatlıq yarada bilər. Eyni zamanda qazlı içkilər və çox ədviyyatlı qidalar da boş mədədə qıcıqlanma riskini artıran məhsullar sırasındadır.

Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, səhər yeməyində yalnız sadə karbohidratlardan ibarət qidalar seçmək də düzgün yanaşma deyil. Ağ undan hazırlanmış şirniyyatlar, şəkərli peçenyelər və şirin səhər yeməkləri qısa müddətli enerji versə də, sonradan yenidən aclıq hissinin yaranmasına səbəb ola bilər. Bu isə gün ərzində artıq qida qəbuluna şərait yaradır.

Ekspertlərin fikrincə, səhər saatlarında protein, lif və faydalı yağlarla zəngin qidalara üstünlük vermək daha məqsədəuyğundur. Yumurta, yulaf sıyığı, qatıq, müxtəlif çərəzlər və tam taxıllı məhsullar günə daha balanslı başlamağa kömək edir. Buna görə də acqarına qəbul edilən qidaların seçimi yalnız toxluq hissinə deyil, həm də həzm sistemi və ümumi sağlamlığa təsir göstərən vacib amillərdən biri hesab olunur.