Mütəxəssislərin fikrincə, yaşıl noxud həm qida dəyəri, həm də sağlamlığa olan faydaları ilə gündəlik rasionda yer almalı olan tərəvəzlərdən biridir. 

Foodinfo.az xəbər verir ki, zülal, lif, vitamin və minerallarla zəngin olan bu məhsul həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün faydalıdır.

1. Zülal mənbəyi

Yaşıl noxud bitki mənşəli zülalla zəngindir. Bu xüsusiyyət onu vegeterian və vegan qidalanma üçün ideal edir.

2. Həzm sisteminə faydaları

Tərkibindəki yüksək lif bağırsaqların işləməsini yaxşılaşdırır, qəbizliyin qarşısını alır və sağlam həzm sisteminə dəstək olur.

3. İmmuniteti gücləndirir

C vitamini, A vitamini və sinklə zəngin olan yaşıl noxud immun sistemini möhkəmləndirir və bədəni infeksiyalardan qoruyur.

4. Ürək sağlamlığına dəstək olur

Yaşıl noxudda olan kalium və maqnezium qan təzyiqini tənzimləyir, lif isə xolesterolun düşməsinə kömək edir.

5. Enerji və toxluq verir

Aşağı kalorili, amma doyurucu olan yaşıl noxud arıqlamaq istəyənlər üçün yaxşı seçimdir. Uzun müddət toxluq hissi verərək artıq qidalanmanın qarşısını alır.

6. Sümükləri möhkəmləndirir

Kalsium, D vitamini və K vitamini sayəsində sümük sağlamlığına da müsbət təsir edir.

Həddindən artıq yeyildikdə bəzi insanlarda qaz və şişkinlik yarada bilər, buna görə də porsiyaya diqqət etmək tövsiyə olunur.