Zülal orqanizmin ən vacib qida maddələrindən biridir. Əzələlərin qurulması, toxumaların bərpası və enerji balansı üçün proteinə ehtiyac var. Ət əsas protein mənbələrindən sayılsa da, zülal ehtiyacını qarşılaya bilən başqa qidalar da mövcuddur.

Foodinfo.az bu 9 qidanı təqdim edir:

1. Yumurta

Yumurta yüksək keyfiyyətli protein mənbəyi hesab olunur. O, uzun müddət toxluq hissi yaratmağa da kömək edir.

2. Paxlalılar

Mərci, noxud, lobya və paxla bitki mənşəli zülal baxımından zəngindir. Xüsusilə vegetarian qidalanmada vacib yer tutur.

3. Qatıq və süd məhsulları

Qatıq, kefir və pendir həm protein, həm də kalsium mənbəyi hesab olunur.

4. Balıq

Balıq yüksək proteinlə yanaşı omeqa-3 yağ turşuları ilə də zəngindir. Bu xüsusiyyət ürək sağlamlığı üçün də faydalı sayılır.

5. Qoz və badam

Quru meyvələr faydalı yağlarla birlikdə müəyyən miqdarda protein də ehtiva edir. Sağlam qəlyanaltı kimi tövsiyə olunur.

6. Yulaf

Yulaf tərkibində həm lif, həm də protein olan faydalı taxıl məhsullarından biridir.

7. Soya məhsulları

Tofu və digər soya əsaslı məhsullar bitki mənşəli protein baxımından diqqət çəkir.

8. Çia və kətan toxumu

Bu toxumlar həm protein, həm də faydalı yağlarla zəngindir. Smoothie və salatlara əlavə edilə bilər.

9. Kartof

Kartof əsasən karbohidrat mənbəyi sayılsa da, müəyyən miqdarda protein də ehtiva edir və digər qidalarla birlikdə faydalı seçimdir.

Sağlam qidalanmada əsas məsələ yalnız çox protein qəbul etmək deyil, müxtəlif və balanslı qidalanma vərdişi yaratmaqdır.