
Şəkərsiz şirələr, şəkərsiz məhsullara olan tələbin artması ilə bərabər populyarlaşmağa başlayıb. İstehsalçılar bu içkiləri “şəkərsiz” və “sağlam” kimi təqdim edərək alıcıları cəlb etməyə çalışır. Foodinfo.az bildirir ki, bu şirələrin tərkibində şəkər yerinə süni dadlandırıcılar istifadə olunur. Bəzi istehsalçılar bu məhsulların “kalorisi yoxdur” deyə reklam edir, lakin süni dadlandırıcıların orqanizm üzərindəki təsirləri hələ də mübahisəlidir.
Bəzi araşdırmalar süni dadlandırıcıların insulin səviyyəsini yüksəltdiyini və orqanizmin şəkərə qarşı həssaslığını poza biləcəyini göstərir. Süni maddələr həmçinin bağırsak florasına mənfi təsir göstərə bilər, bu da həzm problemlərinə və uzun müddətli sağlamlıq pozğunluqlarına yol aça bilər.
Həmçinin, bu şirələr bəzən vitamin və minerallardan məhrum olur, bu səbəbdən onları “sağlam seçim” kimi qiymətləndirmək yanıltıcıdır. Şəkərsiz məhsulların gündəlik istifadəsi, bədənin düzgün işləməsi üçün lazım olan təbii şəkər və qida maddələrinin yerini ala bilməz. Buna görə də, şəkərsiz şirələr yalnız nadir hallarda və az miqdarda istifadə edilməlidir. Əslində, ən sağlam seçim təbii meyvə suyu və ya sadə su ilə nəmləndirilmiş içkilərdir.