Maddələr mübadiləsini (metabolizmanı) sürətləndirmək orqanizmin enerjini daha effektiv istifadə etməsinə və yağ yandırmasına kömək edir. 

Foodinfo.az xəbər verir ki, bu prosesin sürətlənməsi arıqlamaq, enerji səviyyəsini artırmaq və sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün vacibdir.

Maddələr mübadiləsini sürətləndirən ən təsirli qidalar:

1. Zəncəfil

Termogen təsir göstərir (bədəni "isti" saxlayaraq daha çox kalori yandırmağa səbəb olur). Həzmə kömək edir və iltihabı azaldır.

2. Acı bibər 

Kapsaisin maddəsi metabolizmanı sürətləndirir. Yeməkdən sonra yağ yandırma sürətini artırır.

3. Yumurta

Yüksək keyfiyyətli zülalla zəngindir. Həzm olunması zamanı daha çox enerji sərf olunur.

4. Qoz, badam, fındıq

Sağlam yağlar, zülal və liflə zəngindir. Qan şəkərini tənzimləyərək metabolizmanın stabil qalmasına kömək edir.

5. Qəhvə və yaşıl çay

Kofein və katexin maddələri sayəsində maddələr mübadiləsini müvəqqəti artırır. Yaşıl çay xüsusilə qarın piylərini azaltmağa kömək edir.

6. Yağlı balıqlar (losos, skumbriya, sardina)

Omega-3 yağ turşuları hormon tarazlığını və metabolizmanı tənzimləyir. İnsulin həssaslığını yaxşılaşdırır.

7. Tərəvəzlər (xüsusilə brokoli, ispanaq, kələmlər)

Liflə zəngin olduqları üçün həzm sistemini aktivləşdirir. Aşağı kalorili, amma çox doyumludurlar.

8. Limonlu su və alma sirkəsi

Səhərlər içildikdə həzm sistemini oyadır və maddələr mübadiləsini aktivləşdirir.

9. Yoqurt və kefir

Probiotiklərlə zəngindir. Bağırsaq florasını düzəldərək maddələr mübadiləsini tənzimləyir.

10. Giləmeyvələr (moruq, qaragilə, böyürtkən)

Antioksidant və liflə zəngindir. Şəkəri az, enerji dəyəri yüksəkdir.