Popkorn uşaqlar üçün zərərli hesab olunmur, lakin onun hazırlanma tərzi və əlavə edilən inqrediyentlər sağlamlığa təsir edə bilər. Foodinfo.az popkornun uşaqlara olan faydalı və zərərli tərəflərini təqdim edir:
Faydalı tərəfləri:
1. Lif mənbəyidir
Popkorn tam taxıl sayılır və liflə zəngindir, bu da həzm sisteminə faydalıdır və uzun müddət toxluq hissi yaradır.
2. Aşağı kalorili qəlyanaltıdır
Yağ və şəkər əlavə edilmədən hazırlanan popkorn az kalorilidir və sağlam qəlyanaltı kimi qəbul edilə bilər.
Zərərli tərəfləri:
1. Yağ və duz miqdarı
Hazır, paketlənmiş və ya kinoteatrlarda satılan popkorn çox vaxt çoxlu yağ, duz və ya kərə yağı ilə hazırlanır. Bu, uşaqlar üçün sağlam olmayan yüksək yağ və natrium qəbuluna səbəb ola bilər.
2. Əlavə aromatlar və konservantlar
Hazır popkornlarda dad artırıcılar, süni aromatlar və konservantlar ola bilər ki, bunlar da uşaqların sağlamlığına mənfi təsir göstərir.
3. Boğulma riski
Xüsusən 5 yaşdan kiçik uşaqlar üçün popkornun sərt hissələri boğulma riski yarada bilər.
4. Həddindən artıq istehlakda mədə problemləri
Liflə zəngin olduğundan çox miqdarda yeyildikdə mədə narahatlığı və qaz yaranmasına səbəb ola bilər.
Uşaqlar üçün popkornu azca duz və yağ istifadə etməklə evdə hazırlamaq daha təhlükəsiz və sağlam bir seçimdir.