Qatıq qida dəyəri yüksək olan və sağlam qidalanmada mühüm yer tutan məhsullardan biridir. Səhər yeməyində qatıq istehlakı günə daha balanslı başlamağa və orqanizmin ehtiyac duyduğu bəzi vacib qida maddələrini təmin etməyə kömək edir.

Foodinfo.az xəbər verir ki, qatıq keyfiyyətli zülal mənbəyidir. Tərkibindəki zülal uzun müddət toxluq hissi yaradaraq gün ərzində həddindən artıq qida qəbulunun qarşısını almağa kömək edir.

Onun tərkibində olan kalsium və fosfor sümüklərin və dişlərin sağlamlığının qorunmasında mühüm rol oynayır. Bu səbəbdən qatıq həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün faydalı qida hesab olunur.

Qatıq həmçinin bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyən faydalı bakteriyalar ehtiva edə bilər. Bu bakteriyalar həzm sisteminin normal fəaliyyətinə və bağırsaq mikroflorasının tarazlığının qorunmasına kömək edir.

Səhər yeməyində qatığı meyvə, yulaf, qoz-fındıq və ya toxumlarla birlikdə qəbul etmək qidanın dəyərini daha da artırır. Belə kombinasiya həm enerji verir, həm də vitamin, mineral və lif qəbulunu zənginləşdirir.

Şəkər əlavə olunmuş məhsullar əvəzinə təbii qatığa üstünlük vermək tövsiyə edilir. Bu, əlavə şəkər qəbulunu azaltmağa kömək edir.

Səhər yeməyində qatıq istehlakı zülal, kalsium və faydalı bakteriyalar hesabına həm həzm sistemini, həm də ümumi sağlamlığı dəstəkləyən yaxşı seçimdir.