Sink orqanizmin normal fəaliyyəti üçün həyati əhəmiyyət daşıyan minerallardan biridir. İmmunitetin gücləndirilməsi, yaraların sağalması, saç və dəri sağlamlığının qorunması baxımından sink mühüm rol oynayır.

Foodinfo.az xəbər verir ki, balanssız qidalanma sink çatışmazlığı riskini artıra bilər.

Sink ən çox heyvan mənşəli qidalarda olur və bu mənbələrdən daha yaxşı mənimsənilir. Qırmızı ət, xüsusilə mal və quzu əti, sink baxımından zəngin hesab olunur. Toyuq əti və qaraciyər də bu mineralın yaxşı mənbələrindəndir. Dəniz məhsulları, xüsusilə istiridyə, yüksək sink tərkibi ilə seçilir.

Bitki mənşəli qidalar arasında isə balqabaq tumu, küncüt, günəbaxan tumu, noxud, mərci və lobya diqqət çəkir. Qoz, badam və fındıq kimi çərəzlər, eləcə də tam taxıllar – kəpəkli çörək və yulaf – gündəlik rasionda sink qəbulunu artırmağa kömək edir.

Sağlam və müxtəlif qidalanma ilə əksər insanlar sink ehtiyacını təbii yollarla qarşılaya bilir. Lakin uzunmüddətli yorğunluq, saç tökülməsi və tez-tez xəstələnmə hallarında həkimə müraciət etmək tövsiyə olunur. Sink tərkibli əlavələr isə yalnız mütəxəssis məsləhəti ilə qəbul edilməlidir.