Yay aylarında mövsümi meyvə və tərəvəzlər yalnız təravətləndirmir, həm də ürək-damar sağlamlığının qorunmasına ciddi töhfə verir. Foodinfo.az bildirir ki, Konnektikut Universitetinin dietoloqu və professoru Sherry Gray yayda ürəyə faydalı olan yeddi əsas qidanı açıqlayıb.

O, qeyd edir ki, əgər gündəlik qidalanmada meyvə və tərəvəzlərə nadir hallarda yer verirsinizsə, tədricən başlayaraq miqdarı artırmaq tövsiyə olunur. Bu həm orqanizmə uyğunlaşma imkanı yaradır, həm də uzunmüddətli vərdişə çevrilir.

Dietoloqun tövsiyə etdiyi 7 əsas yay məhsulu bunlardır:

Pomidor – Kalium, C vitamini və fol turşusu ilə zəngindir. Bu maddələr ürək xəstəlikləri ilə əlaqəli olan homosistein səviyyəsini azalda bilər.

Qaragilə – Güclü antioksidant olan antosiyaninlərlə zəngindir, xolesterini aşağı salmağa və iltihabı azaltmağa kömək edir.

Şaftalı – Kalium, lif və beta-karotin tərkibi ilə qan təzyiqini tənzimləyir və damarların elastikliyini qoruyur.

Ərik – Pektin, vitaminlər və antioksidantlar sayəsində qan dövranını dəstəkləyir.

Qarpız – Likopen və L-sitrulin maddələri sayəsində qan təzyiqinin stabilləşməsinə kömək edir.

Balqabaq – Kaliumla zəngindir və bu maddə insult və ürək xəstəliyi riskini azalda bilər.

Çiyələk – Kardiyometabolik sağlamlığı yaxşılaşdırır, insulin müqavimətini azaldır və ürəyə dəstək verir.

Bu qidalar təzə halda istehlak oluna, salatlara və smuziyə əlavə edilə və bəziləri qril üzərində bişirilə bilər. Sherry Gray vurğulayır ki, bu məhsullar yayda həm orqanizminizi sərin saxlamağa, həm də ürək sağlamlığınızı gücləndirməyə kömək edir.