Soyuqdəymə əleyhinə etibarlı təbii vasitə açıqlanıb. Foodinfo.az xəbər verir ki, bu barədə həkim Sergey Malozyomov danışıb.

Onun sözlərinə görə, bir çoxları əsasən sitrus meyvələrini C vitamini mənbəyi kimi tanıyır. Lakin turşu kələm və şirin bibərdə bu element daha çoxdur.

Askorbin turşusunun miqdarına görə isə çempion itburnudur. Hətta dəmləndikdən sonra da vitaminlər bu bitkinin tərkibində qalır. İtburnu dəmləmək üçün üzərinə qaynar su töküb bir neçə saat termosda saxlamaq məsləhətdir. Bu üsulla hazırlandıqda bədəni bərpa etmək üçün lazım olan vitaminlər maksimal dərəcədə olacaq.