Məşhur olan sağlam içkilər haqqında danışarkən, əksər hallarda həkimlər qəhvə və ya çayı qeyd edirlər. Ancaq başqa bir içki var, faydaları yerli və xarici alimlər tərəfindən dəfələrlə sübut edilmişdir. Bu kakaodur.
Foodinfo.az xəbər verir ki, kardioloq Yelena Kovalın fikrincə, kakao qan damarlarını gücləndirmək və ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün ən yaxşı içkidir.
O, insan orqanizmində əsas orqanın əsl qoruyucusudur. Kakao sayəsində qanda zərərli xolesterinin səviyyəsi azalır, qan təzyiqi normallaşır, qan damarlarının divarlarının elastikliyi artır. Mütəxəssis aydınlaşdırır ki, nə qəhvə, nə də çay sağlamlığa elə təsir edir.
Ötən əsrin sonlarında Hollandiyada kakaonun sağlamlığa təsirini öyrənmək üçün genişmiqyaslı və uzunmüddətli təcrübə aparılıb. Nəticələr göstərdi ki, müntəzəm olaraq kakao tərkibli məhsullar (o cümlədən istiləşdirici içki kimi) istehlak edən gənc kişilərin qan təzyiqi bu qidaları və içkiləri qəbul etməyən kişilərə nisbətən orta hesabla aşağıdır.
Hollandiyalı alimlərin fikrincə, kakaonun tərkibindəki yağlar və antioksidantlar ürək və qan damarlarının fəaliyyətinə ən əhəmiyyətli müsbət təsir göstərir. Onlar qocalığı 5-10 il "geri itələməyə" kömək etdilər (yaşıdları ilə müqayisədə), qan axını yaxşılaşdırdılar, ürək dərəcəsini və qan təzyiqini normallaşdırdılar.
Bundan əlavə, kardioloq vurğulayıb ki, kakaonun tərkibində beyin fəaliyyətini aktivləşdirən, yaddaşı gücləndirən və konsentrasiyanı yaxşılaşdıran flavonoidlər də var.
Leyla
