Qidaların dondurucuda düzgün saxlanması həm keyfiyyət, həm də sağlamlıq üçün vacibdir.
– Ət və quş əti: Çiy ət 6 aya qədər, çiy toyuq və hinduşka 9 aya qədər, bişmiş ət və toyuq isə 2-3 ay saxlanmalıdır.
– Balıq və dəniz məhsulları: Yağlı balıqlar 2-3 ay, ağ balıqlar isə 6 aya qədər təhlükəsiz qalır.
– Tərəvəz və meyvələr: Blanşe olunmuş tərəvəzlər 8-12 ay, meyvələr isə 6-12 ay dondurucuda saxlanıla bilər.
– Süd məhsulları və yumurta: Süd və qatıq 1-3 ay, çiy yumurta isə 6 ay saxlanmalıdır.
Qidaları hava keçirməyən qab və ya xüsusi torbalarda saxlamaq, əridikdən sonra təkrar dondurmamaq və tarix yazmaq vacibdir.
Sağlam qidalanma üçün dondurucuda saxlanma müddətlərinə diqqət yetirmək həyati əhəmiyyət kəsb edir.
